¿Cómo son los vinos de la provincia de Valladolid? Ahora podéis descubrirlo en esta visita guiada por la Bodega Tovar, un negocio familiar de Trigueros del Valle donde conoceremos sus cinco cavas subterráneas y disfrutaremos de una cata.
Itinerario
Situada junto al famoso Castillo Encantado de Trigueros del Valle, uno de los más visitados de la provincia de Valladolid, se encuentra la Bodega Tovar.
Singularidad, atemporalidad y devoción. Con estas tres palabras se define esta bodega familiar, que produce unos excelentes vinos de la Denominación de Origen Cigales, siguiendo las técnicas de cultivo de la agricultura ecológica. Estos métodos permiten aunar tradición y vanguardia en la elaboración de los vinos.
Comenzaremos este recorrido de una hora visitando las cinco bodegas subterráneas que han sido recuperadas en este punto de Trigueros del Valle. Hablaremos de su historia y del proyecto que permitió ponerlas en valor, respetando en todo momento la sostenibilidad medioambiental como principales señas de identidad.
Concluiremos la visita por la bodega, que tendrá una duración total de una hora, haciendo una cata de un rosado y de un tinto crianza de la Bodega Tovar. Si decidís disfrutar de esta experiencia enoturística por la mañana, acompañaremos la cata de vinos con embutidos. En el caso de realizar la visita por la tarde, el maridaje consistirá en una selección de quesos y chocolates.
